Ингредиенты

  • 300 г. тыквы,
  • 3 яйца,
  • 3 ст. ложки муки,
  • 3 ст. ложки молока,
  • соль

Приготовление

Тыкву очистить, нарезать тонкими ломтиками и слегка обжарить.

В муку добавить желток, соль, молоко и хорошо размешать, — это у нас получилось тесто. Белки взбить, добавить в тесто и не спеша перемешать.

Ломтики тыквы, обмакивая в тесто, обжарить во фритюре, то есть в масле.
Обжаренные ломтики обсушить….

Подаем на стол

и подавать домочадцам, посыпав зеленью.

Просто, незатейливо, и очень вкусно, пока не остыло.