• горох сухой пол-стакана
  • тыква 300 г
  • картофель 2 шт
  • корень петрушки или сельдерея,
  • морковка 1 шт.
  • растительное масло 2 ст.л.,
  • лук репчатый 1 шт
  • соль, перец, зелень всякая — по вкусу.

Сухой горох замочить часов на 10, или на ночь, затем засыпать в холодную воду и варить почти до готовности.

Затем осторожно добавить нарезанную небольшими кубиками картошечку, а через 12-15 мин. обжаренные в масле рубленые корни петрушки(сельдерея) и нарезанную кубиками тыкву.

Суп посолить, заправить всякими специями, и варить еще, пока тыква не станет на вид полупрозрачной.

Готовый суп сразу подавать на стол.