Как известно, в растительных продуктах содержатся фитонутриенты, придающие каждому из них характерный цвет. Каждый отдельный фитонутриент имеет определенные полезные свойства, а все вместе они заботятся о нашем здоровье в целом.

С цветной диетой вы можете потерять до 2 кг за неделю. Продолжительность ее во времени не ограничена — она может стать часть образа жизни.

Белый понедельник

Картофель отварной, молоко, бананы, сыр моцарелла, рис, макароны, кокос, яйца вареные (без желтка), капуста. Поскольку в этих продуктах содержится много углеводов, будьте с ними поосторожнее.

Тому, кто устал чистить картошку вручную, поручите это своим близким, пусть поработают, а вот для предприятий общественного питанияне лишней будет машина для чистки картофеля от Технофуд, — настоятельно рекомендуется. На выбор большие и малые, разной производительности и цены.

Белый цвет тело охлаждает, дает энергию. Лук, чеснок и другие овощи белого цвета имеют в своем составе аллицин — вещество, борющееся с бактериями и вирусами, а также защищающее сосуды и сердце.

Красный вторник

Помидоры, фасоль (красная), виноград (красный), свекла, вишня, вяленое мясо, клюква, красный перец, сухое красное вино. Клюква, виноград, свекла содержат флавоноиды с мощными антиоксидантными свойствами.

Флавоноиды в сухом красном вине защищают от болезней сердца.

Красные продукты активизируют кровообращение, увеличивают до трех раз мышечный тонус. В таком режиме организм быстрее сжигает калории.

Зеленая среда

Зеленые листовые овощи, зеленый чай, киви, травы, водоросли, огурцы, брокколи и брюссельская капуста, авокадо.

В брюссельской капусте и брокколи содержится много калия, магния и хлорофилла, которые укрепляют нервы, мускулы, поддерживают гормональный баланс. Продукты зеленого цвета успокаивают и расслабляют тело.

Оранжевый четверг

Морковь, апельсин, персик, абрикос, папайя, манго, лосось, облепиха и тыква в запеченном виде . Морковь, манго, персики и абрикосы содержат каротиноиды — бета-каротин и ликопин, которые имеют сильные противораковые свойства и предотвращают преждевременное старение.

Будьте осторожны с продуктами, содержащими сахар. Помните: чем более зрелый и сочный плод, тем больше сахара и калорий в нем содержится. Считается, что все оранжевые продукты защищают от простуды.

Фиолетовая пятница

Баклажаны, красная смородина, черная смородина, ежевика, голубика и сливы.

Фиолетовые продукты питания очищают организм и обладают обезболивающими свойствами.

Желтая суббота

Ананас, лимон, желтый перец, желтый яблоко, кукуруза, мед, яичный желток, горчица, куркума. Кукуруза и желтый перец богаты каротиноидами.

Куркума и горчица содержат куркумин — антиоксидант — вещество с сильными противовоспалительными свойствами.

Желтые продукты отлично поднимают настроение, оказывают положительное влияние на умственную деятельность, позволяют быстрее усваивать информацию.

Воскресенье будет разгрузочным днем.

На время диеты рекомендуется минеральная, но только не лечебная вода.